COMO VOCÊ ARMAZENA A SUA ERVA-MATE?

Você sabia que armazenar a erva-mate na geladeira ou freezer faz com que ela dure muito mais tempo?

Guardar a erva-mate, tanto para chimarrão quanto para tereré, no freezer ou geladeira, preserva as características de cor, aroma e sabor por mais tempo. Uma temperatura baixa de armazenamento traz mais estabilidade para a erva, principalmente nos períodos mais quentes do ano e regiões com incidência maior de calor durante todo o ano. Mas não se preocupe, sua erva não vai congelar no freezer, mas o importante é armazená-la bem fechada, para que não tenha contato direto com o ar frio da geladeira ou freezer. Você pode manter a erva na embalagem original ou colocando em outro recipiente indicado para erva-mate.